Салаты будете делать уже весной. Какие культуры можно высаживать в огороде на зиму?

Салаты будете делать уже весной. Какие культуры можно высаживать в огороде на зиму?

18 октября 2022 341

Цикл жизни некоторых растений предполагает зимовку при низкой температуре. Мы уже писали, как правильно высаживать озимый чеснок. Но это не единственное растение, которое можно посадить на будущий год.

Подзимний редис. Лучшее время высадки то, когда не предвидится оттепелей. Погода должна установиться достаточно холодная: 0°С и чуть ниже. Перед посевом семена нуждаются в обеззараживании, к примеру, в слабом растворе марганцовки. Углубление в почву – на 5 сантиметров, расстояние между будущими всходами – не менее 5-10 сантиметров.

Лук-севок сажают до заморозков – в октябре – при прохладной, но сухой погоде. Оптимальная температура – плюс 5-6°С. Севок помещают на глубину 3-4 сантиметра, чтобы шейка лука была укрыта землей примерно на 1,5 сантиметра.

Укроп сеять в зиму нужно по прохладной погоде, без внезапных повышений температуры, чтобы растение не проросло раньше времени. А для этого хватит даже 3-4°С. Подходящее время – конец октября-начало ноября. Семена помещаем в землю на 3 сантиметра.

Петрушка предпочитает стабильно холодную погоду – около 0°С. Оптимальный период – ближе к концу октября. Посадочный материал углубляют в землю на 5 сантиметров, выдерживая промежутки между всходами в 10-15 сантиметров.

Салат сеем в конце октября-начале ноября, когда земля слегка подмерзла. Углубление семян – на 1,5 сантиметра на расстоянии порядка 10 сантиметров друг от друга. Подойдут такие сорта, как «хрустальный», «майский», «фестивальный» и другие.


Газета 7 дней