Калейдоскоп

Легкий, хрустящий и невероятно полезный салат — идеальный вариант для полезного завтрака, ужина или перекуса для тех, кто следит за своим питанием. Кулинарный блогер поделился рецептом.

В народном календаре 17 апреля – день Иосифа Песнопевца, также известный как Ольховые смотрины. В этот день православная церковь чтит преподобного Иосифа Песнописца – святого IX века, который обладал поэтическим талантом и оставил после себя богатое наследие в виде богослужебных песнопений и канонов. С этой датой связано множество обычаев, примет и строгих запретов.

Запекание тефтелей с рисом в духовке — один из самых простых и надежных способов. Это блюдо не требует постоянного контроля, как на плите, а благодаря равномерному нагреву тефтели пропекаются идеально, сохраняя сочность. Кулинарный блогер поделился рецептом.

Ищете блюдо, которое понравится и взрослым, и детям? Macaroni and Cheese — это универсальный рецепт, покоривший мир. Нежные макароны в насыщенном сырном соусе с аппетитной корочкой — идеальный выбор для семейного ужина. Кулинарный блогер поделился рецептом.

16 апреля 2026 года в православном календаре выпадает на четверг Светлой (Пасхальной) седмицы. В этот день церковь также чтит память преподобного Никиты Исповедника, игумена Мидикийского. В народной традиции дата известна как Никита 

Хотите удивить гостей изысканным блюдом без экзотических ингредиентов? Французский луковый суп — идеальный выбор. Всего несколько луковиц, немного терпения и капля мастерства — и на вашем столе появится шедевр французской кухни. Кулинарный блогер поделился рецептом.

15 апреля – Светлая среда, середина Пасхальной седмицы. Православные в этот день вспоминают преподобного Тита Чудотворца, инока, получившего от Бога дар исцелять болезни и врачевать душевные раны. В народном календаре этот день носит имя Тит Ледолом или Тит Половодник. Считалось, что именно к Титу реки окончательно вскрываются, начинается бурный ледоход, и вода заливает пойменные луга, даруя земле плодородие.

Устали придумывать, что приготовить на ужин? Запеченная курица с картошкой и овощами в духовке решит эту задачу за вас — сочно, ароматно и без лишней суеты.

14 апреля выпадает на Светлый вторник – продолжение Пасхальной седмицы. В этот день верующие вспоминают преподобную Марию Египетскую – великую грешницу, ставшую святой пустынницей через покаяние. В народном календаре 14 апреля называют Марья Пустые щи, Марья Зажги снега или Марья Половодье. К этому времени в домах обычно заканчивались зимние запасы квашеной капусты, и щи варили уже «пустые», а разлив рек достигал своего пика.

13 апреля выпадает на Светлый понедельник – первый день Пасхальной (Светлой) седмицы. Вся эта неделя посвящена радости о Воскресении Христовом, в храмах не прекращаются праздничные богослужения. По народному календарю 13 апреля – это день Ипатия Чудотворца (или Огнище). Священномученика Ипатия, епископа Гангрского, на Руси особо почитали как «разрешителя» бесплодия, покровителя семейного очага и защитника от нечистой силы.

Гедлибже — нежнейшая курица, тушенная в сметане по-кабардински. Подается с пастой — особым гарниром из пшена и манки, напоминающим ломтики пирога. Простые ингредиенты складываются в идеальный вкус: это блюдо станет настоящим событием и для семейного обеда, и для праздничного стола. Кулинарный блогер поделился рецептом.

12 апреля в 2026 году выпадает на Светлое Христово Воскресение – самый радостный день в православном календаре. В этот день верующие вспоминают Воскресение Иисуса Христа и победу жизни над смертью. Заканчивается Великий пост, и наступает время радости, общей молитвы и щедрой трапезы. В то же время по народному календарю 12 апреля называется днем Ивана Лествичника.

Этот рецепт рыбного супа — идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Никаких замысловатых ингредиентов: достаточно иметь под рукой баночку рыбных консервов. Кулинарный блогер поделился рецептом.

Знаете ли вы, что пиджак — это уникальная вещь, которая меняется вместе с каждым сезоном? В 2026 году он снова на пике популярности, но уже не как офисная классика, а в совершенно новых образах. Стилист Наталья Рубин рассказала, какой пиджак выбрать.

11 апреля – день удивительного переплетения народных традиций и церковного календаря. В православной церкви это Великая суббота – последний день перед Пасхой, когда верующие вспоминают погребение Иисуса Христа и Его сошествие во ад. Это время тишины и благоговейного ожидания главного чуда – Воскресения Христова. В то же время по народному календарю 11 апреля называется Марков день или Берещенье – праздник в честь березы, которая в это время начинала «плакать», источая целебный сок.